Меню
12+

Районная газета "Мамский горняк"

11.09.2015 15:24 Пятница
Категории (2):
Если Вы заметили ошибку в тексте, выделите необходимый фрагмент и нажмите Ctrl Enter. Заранее благодарны!
Выпуск 70 (8945) от 11.09.2015 г.

Регулярно, год за годом дарит нам дары природа

Автор: Евгения Карасова

День шахтера,  в поселке Мама традиционно был посвящен демонстрации урожайных достижений наших земляков. Выставка «Дары природы» подарила мамчанам яркие впечатления, поразила трудолюбием и творчеством людей, работающих на земле.

Как говорится, по труду и почет – садоводам и огородникам, потому всех участников выставки, и юных и взрослых, администрация Мамского городского поселения поощрила денежными премиями.

История выставки «Дары природы» уходит своими корнями в советское прошлое, но до сих пор не теряет своей актуальности и вызывает живой интерес у всех жителей Слюдяной Мамы. Ежегодно на площади РКДЦ «Победа» устанавливаются столы, на которых наши земляки устраивают садово-огородные экспозиции, украшая их на свой вкус изделиями прикладного творчества – вязанием, бисероплетением, а также поэтическими набросками.

Экспозицию коллектива детского сада «Родничок» в оригинальной поэтической форме представила музыкальный руководитель Наталья Олеговна Мироманова. Действительно, богатый стол коллектива поражал воображение. Здесь и осьминожек раскинул свои цветные щупальца  — острые перцы, и смешной поросенок Гений – толстый кабачок на морковных ножках присоседился с веселыми гусями из кабачков. Удивительно, как человеческая фантазия облекает обычные овощи в сказочные образы. Дружный коллектив детского сада «Родничок» также представил на своем столе и цветочные композиции, и, что интересно, изделия из бисера, которые выполнила воспитатель Марина Владимировна Огрызкова. Как рассказала мастерица, бисероплетением она увлеклась недавно, с того времени, как ей подарили цветок, сплетенный из бисера. Теперь свои ажурные букеты, инкрустированные разноцветными бисеринками, она дарит знакомым, украшает свою квартиру, а также учит свои воспитанников плести узоры.

 - Моим воспитанникам, которых я учу работать с бисером, по пять лет, — рассказывает воспитатель Марина Владимировна.  – Такие занятия развивают в детях усидчивость, их логику, моторику.

Надо отметить, что воспитатели не только на своем приусадебном участке выращивают овощи, но и на территории любимого детского сада «Родничок». Вместе со своими  воспитанниками они  с большой любовью и знанием дела ухаживают и растят всевозможные цветы.

Домашние заготовки хлебосольных хозяек украшали экспозицию д\с «Родничок». Множество секретов заготовки вкусных маринованных овощей знает искусница Наталья Васильевна Тарасенко.

-   С 15 лет увлеклась выращиванием овощных культур, а также заготовками, до сих пор экспериментирую, — рассказала хозяюшка о своем увлечении.

Валентина Олеговна Галимулина поделилась своими садово-огородническими достижениями.

Воспитатель Александра Анатольевна Блохина сказала, что начала заниматься огородом, когда родился ребенок.

 - Я начала сажать огород, чтобы витамины с грядки были всегда в рационе у подрастающей дочечки, способы мариновки знаю далеко не все, но этот опыт я перенимаю у старших коллег, — рассказала Александра.

Воспитатель Анна Серафимовна Антошкина не только кормит витаминами с огорода, но и приучает своих подрастающих сыновей работать на земле.

Увлекается выращиванием превосходных цветов различных сортов Тамара Петровна Шуликова. В общем, мы убедились, что все члены коллектива д\с «Родничок» – удивительные, трудолюбивые хозяйки, огромное им спасибо за фантазию и активность.

Следующий стол накрыла хозяйка Светлана Леонидовна Сафонова. Ее экспозиция отличалась семейной темой, которая прослеживалась во всех овощах, которые она представила. Это семья причудливых помидорок — смурфиков, которые выросли, по словам хозяйки, на одном кусту. Далее, группа сказочных персонажей из сказки про Чиполлино, думается, что Светлане не нужно заставлять свою подрастающую дочку Ирочку есть полезные овощи, к таким затейливым и смешным помидорками сами руки тянутся. Также здорово хозяйка придумала изобразить лебедя – изящно изогнутый кабачок послужил ему шеей, а белокочанная сочная капуста  — туловищем и оперением.

Экзотикой отличалась следующая плодово-овощная экспозиции, которую представили на выставке бабушкины помощницы Настя Маркова и Даша Татарникова. В центре стола красовались арбузы сортов «Огонек» и «Сибирские огни», которые уже лет 20 выращивает  на северной земле Валентина Викторовна Петрушкина. Как сказали ее внучки – помощницы, бабушкины арбузы отличаются своей сочностью и сахарным вкусом от своих азиатских собратьев.

Целое ведерко наливных яблочек принесла в этом году Валентине Викторовне ее яблонька. По словам хозяйки, много лет яблоня не плодоносила, в прошлом году принесла только семь яблок, а в этом -  Петрушкины сняли более богатый урожай, и весь он был представлен на столе внучек – помощниц. Завершали экспозицию – веселые домашние заготовки, это затейница – хозяйка, прежде чем замариновать овощи, сделала из гвоздики на огурцах и помидорах глазки и ротики. Достанешь такие овощные смайлики зимой, и к тебе вернется ощущение лета.

 - Зимой откроешь такую баночку и улыбнёшься, и на душе станет теплее от воспоминаний о лете, — сказала Валентина Викторовна.

В садово-огородническом деле мелочей не бывает и всему нужно учиться, тем ценнее, когда опыт этот передается в семье. Людмила Васильевна Емельянова – огородник больших знаний, она делится бесценным опытом со своими детьми, и земляками, участвуя в выставке урожая.

К подготовке к нынешней своей экспозиции Людмила Васильевна готовилась загодя. Составляла композиции, придумывала названия, аннотации и даже советы постаралась в ней передать. Она прочла советы в стихах под названием «Лечебные грядки»:

 «Лечит мята невралгию, а свекла – гипертонию, земляника гонит соль, а шалфей – зубную боль, бруснику кушать при артрите, чтобы было больше сил не забудь про девясил, редька лечит кашель и бронхит, а простуду – чай с малиной, лечит зрение  — морковь, а крапива чистит кровь, сон вернет – пустырник, хмель, силу, бодрость – мёд, женьшень, печень полечи рябиной, сердце — мятой и калиной, чтобы не было диабета топинамбур ешь все лето», — продекламировала поэтическое сопровождение своей цветочной, плодово-овощной  композиции Людмила Емельянова.

Людмила Васильевна при подготовке своей экспозиции проявила максимум фантазии и оригинальности. К примеру, высадила цветы агератума – это небольшие кустики с округлыми зелеными листьями и пушистыми соцветиями фиолетового цвета, в сапожок. Получилось необычно. Как в красивой легенде про сибирскую красавицу, будто она обронила в палисаднике Емельяновых сапожок, а из него вырос агератум, как символ вечной молодости и красоты. Ведь в переводе с латинского языка, «агератум» означает «не стареющий».

Еще одна яркая цветочная композиция под названием «С верой по жизни» была овеяна детскими воспоминаниями цветочницы Людмилы Емельяновой. В центре данной композиции – бархатцы и иконы. Людмила Васильевна рассказала, что в детстве ее бабушка водила в церковь, и ей запомнилось, как все женщины в платочках несли в церковь бархатцы – огненные цветы осени, будто окропленные кровью Христа.

Специально для выставки Людмила Васильевна связала куклу – дачницу, которая в своем лукошке принесла баклажаны, лук, свеклу, морковь – и другие щедрые дары природы.

Рядом с экспозицией Людмилы Васильевны на одном столе разместила  плоды своего огородного труда ее невестка — Любовь Сергеевна Емельянова. Людмила рассказала, что она под чутким руководством свекрови второй годы выращивает на своем огороде все овощи, ягоды. Причем, участок также был возделан, в свое время, руками свекрови, а затем она его передала своим детям. Любовь составляла свою экспозицию для выставки вместе со своей дочерью Алисией. Они смастерили из кабачков – зайца и Чунга-Чангу, а также корзину, в корзину щедрые хозяюшки положили смородину и крыжовник садовых сортов, выращенные на своем подсобном участке. Любовь сказала, что ее дочка Алисия, хоть и еще мала, но во всем ей  помощница.

 - Пусть дочка видит, как важно трудиться и заботиться о своей семье, — сказала заботливая мама.

Макси – георгин цвета лимона, огромный и яркий, словно меховая шапка, окрашенная в модный кислотный тон. Этот красавец украшал цветочную экспозицию  Елены Ивановны Шамаевой. Неутомимая цветочница Елена Шамаева демонстрировала мамской публике на что способны трудолюбивые женские руки. Свою экспозицию Любовь Ивановна назвала «Солнечная радость». И правда, этот пышный ковер цветов будто вознаграждает нас своей яркостью всех за холодную и длинную зиму. А зимы, сами знаете, какие у нас зимы. Чтобы вырастить такую невообразимую красоту  Елена Ивановна холит и лелеит свою цветочки.

- Я занимаюсь выращиваением цветов около 17 лет, а 7 лет назад увлеклась такими вот макси — георгинами, — рассказывает хозяйка расчудесной экспозиции. – Мой участок расположен рядом с домом,  и каждый раз я нарадоваться не могу, когда выхожу в огород. Свои цветы я собираю в букеты на заказ, для школьников, на юбилеи, часто бывают, что прохожие люди с улицы, завидев мои цветы, просят собрать им букетик.

Яркость и сочность красок — вот главная изюминка флоры, представленной на выставке. Такая же  непревзойденная красота была представлена на экспозиции Натальи Ивановны Гончаровой. Нежные  розовые лилии, чудные георгины, и великолепные гладиолусы — короли в мире огромном цветов. Это один из наиболее популярных и любимых цветов многих российских цветоводов. Гладиолус называют своенравным цветков, эти цветы теплолюбивы и влаголюбивы, очень чувствительны к  составу почвы, освещенности участка, качеству ухода. И тем уникальное видеть его в наших северных широтах в полной своей красоте. Дорогие цветочники, о вас уже не скажешь «любители», вас можно смело называть профессионалами. Ваш труд великолепен, благороден, уважаем!

И вот самая уважаемая и старшая участница традиционной выставки «Дары природы» — это Руфина Ивановна Борисова. С 1980 года она бессменная участница выставки урожая.

На ее подсобном участке она выращивает буквально все — картофель, лук, морковь, огурцы, помидоры, зелень. В саду — яблони, смородина, малина и другие плодово-ягодные культуры. Восхищение вызывают и огородные культуры, среди которых тоже немало новинок. К примеру, удивляет, что Руфина Ивановна выращивает лук-порей. Лук-порей  очень популярен в Европе и Японии и сегодня это новое и модное слово во многих российских кухнях. Лук-порей – универсален, его можно употреблять в свежем виде, также в маринованном, сушеном, соленом виде. В отличие от репчатого лука – у него более нежный аромат и чуть более сладковатый вкус.

Как рассказывает хозяйка Руфина Ивановна, помимо своего чудесного вкуса, порей обладает ещё массой полезных свойств. Рекомендуется при ревматизме, атеросклерозе, переутомлении, нарушении обмена веществ, ожирении, подагре, почечнокаменной болезни.

 - В приготовленном виде лук-порей хранится не более двух дней. Сырой порей можно хранить в холодильнике неделю, а в морозилке до трех месяцев. В сушеном виде лук-порей можно хранить около года. Сушат как нарезанный кольцами ложный стебель, так и листья, — делится огородница своими секретами.

Морковочка у Руфины Ивановны – одна к одной, помидоры крупные мясистые, хотя, по словам хозяйки, растут в грунте, на улице, в общем. По собственному признанию хозяйки, она любит выращивать и дарить цветы, обожает угощять ребятишек ранетками. В честь праздника Руфина Ивановна, как заслуженная труженица – огородница сказала свое поздравительное слово:

- Сегодня, на излете лета, хочу вам пожелать любви, тепла, здоровья, и проходок –километры и во время зарплату на гора, — сказала Руфина Ивановна, обращаясь к  мамчанам. -  Поздравляю всех с праздником урожая, берегите землю – она у нас одна!

Регулярно, год за годом

       Дарит нам дары Природа.

До чего ж вкусны и ярки

        Все природные подарки!

Просто диву даешься, с какой любовью люди относятся к труду на земле! Сколько сил, времени, души вкладывают! Отрадно, что их непростому труду, по-прежнему уделяется внимание, администрация Мамского городского поселения ежегодно организует и поощряет всех участников выставки «Дары природы» денежными премиями. И это заслуженно.

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные и авторизованные пользователи.

108